L'ail

L'ail est près de l'oignon.

"Celui qui les mange [l'ail et l'oignon], qu'il tue [leur odeur] en les cuisant." [Mouslim n°567]

On lui offrit un plat contenant de l'ail et il l'envoya à Abou Ayoub Al-Ansari qui lui dit :

"ô Messager de DIEU صلى الله عليه و سلم tu le détestes, et tu me l'envoies ? "

Il صلى الله عليه و سلم lui répondit :

"Je parle à ceux avec qui tu ne parles pas." [Al Boukhari n°855 et Mouslim n°564]

De plus, l'ail est bénéfique à ceux qui sont d'humeur froide et pituiteuse et contre l'hémiplégie. L'ail est utile contre les piqûres de bêtes venimeuses. Il assèche le sperme, libère l'occlusion, décompose les vents lourds, digère la nourriture, désaltère, relâche le ventre, et il est en plus diurétique.

Si on pile l'ail et qu'on en fait comme pansement cela extraira le venin causé par la morsure des serpents ou la piqûre des scorpions. L'ail réchauffe le corps et augmente sa chaleur, il stoppe la pituite (liquide glaireux provenant de l'estomac et régurgité le matin à jeun par certains maladies), réduit la boursouflure, nettoie la gorge et préserve la santé de la majorité des corps. Il est aussi utile contre la transformation des eaux et la toux chronique.

L'ail peut être mangé cru, cuit ou grillé, il est utile contre le mal de poitrine causé par le froid, dissipe l'inflammation de la gorge. Si on pile l'ail avec du vinaigre, du sel et du miel, et qu'on met cela sur la dent cariée, cela la fragmente et la fait tomber, et cela apaise sur la dent douloureuse. Si on en pile la quantité de deux dirhams et qu'on le consomme avec l'eau du miel, cela extrait pituite et vers, et on peut l'enduire contre le vitiligo (Maladie de peau qui se caractérise par l'apparition de tâches blanches).

Ses désavantage est qu'il provoque des maux de têtes, et qu'il est nuisible au cerveau et aux yeux, il rend faible la vue et la puissance sexuelle, il donne soif, irrite la bile jaune et provoque une mauvaise haleine. On élimine son odeur en mastiquant des feuilles de rue (Arbrisseau dont les feuilles ont des propriétés aromatiques et médicinales).