La courge

Cela désigne les calebasses ou potirons, même si le terme courge ( يقطين ) est plus général car dans la langue, il désigne tout arbre qui n'a pas de tronc comme les pastèques ( بطيخ ).

Et ALLAH عز و جل dit :

« Et NOUS fîmes pousser au-dessus de lui un plant de courge. » [Sourate 37, Verset 146]

La courge mentionnée dans le Coran est celle dont les fruits donnent la calebasse (Douba') et le potiron ( قرع ). Anas ibn Malik رضي الله عنه rapporte : «Un tailleur invita le Prophète d'ALLAH (صلى الله عليه و سلم) à manger et j'y suis allé avec le Messager d'ALLAH (صلى الله عليه و سلم). Il lui présenta du pain d'orge et une soupe contentant de la calebasse et de la viande séchée. Je vis le Messager d'ALLAH (صلى الله عليه و سلم) chercher les morceaux de citrouille tout autour du plat. Depuis ce jour, je n'ai cessé d'aimer la calebasse.» [Rapporté par el-Boukhari n°5436, Mouslim n°2041]

La courge est froide et humide, légèrement nourrissante, et elle descend rapidement. Si elle n'est pas corrompue avant la digestion, elle produit une humeur louable et parmi ses propriétés, est qu'elle produit une humeur piquante, avec du sel une humeur salée, avec un constipant une humeur constipante, et si elle est cuite avec le coing, elle est nourrissante.

La citrouille est douce et fluide. Elle nourrit de manière humide et pituitaire. Elle est utile à ceux qui sont d'humeur chaude, mais ne convient pas à ceux qui sont d'humeur froide ou pituitaire. Son jus désaltère, dissipe le mal de tête causé par la chaleur, si on en boit ou s'en lave la tête. Quel chaude n'ont pas de meilleur remède et de moyens plus rapide. Dans tous les cas d'utilisation, elle amollit le ventre.

Parmi ses propriétés : Si on l'entoure de pâte, grillée au four ou four à pain et qu'on en extrait le jus et qu'on le boit avec certaines boissons douces, elle abaisse la chaleur de la fièvre intense, désaltère et cela est également très nutritif. Si on en boit avec le cédrat et le coing en confiture, elle facilite l'écoulement de la bile jaune pure. Si on cuit le potiron et qu'on boit de son eau avec un peu de miel et de natron, cela diminue à la fois la pituite et la bile. Si on la concasse et qu'on en fait un pansement posé sur le sommet de la tête, cela sera utile sur les gonflements chaud du cerveau. Si on presse sa peau et qu'on mélange son jus avec de l'huile de rose et qu'on instille cela dans l'oreille, cela est utile contre les gonflements chauds. Sa peau est également utile contre les gonflements chauds de l'oeil et contre la goutte chaude. Elle est aussi très utile aux gens d'humeur chaude et enfiévrés. Si elle rencontre une humeur mauvaise dans l'estomac, elle adopte cette nature et se corrompt en engendrant dans le corps un humeur mauvaise. Le vinaigre et la myrrhe repousse ses torts.