Le gingembre

ALLAH عز و جل dit :

« Et là, ils seront abreuvés d'une coupe dont le mélange sera de gingembre, » [Sourate 76, Verset 17]

Abou Nou3aym rapporte dans son livre « La médecine prophétique » d'après Abou Sa3id el-Khoudhri رضي الله عنه : « Le roi des Byzantins offrit au Messager d'ALLAH (صلى الله عليه و سلم) une jarre de gingembre, il en donna à chacun une part, ainsi qu'à moi-même. »

Le gingembre est chaud au deuxième degré, humide au premier degré. Il réchauffe, facilite la digestion, relâche le ventre de façon modérée. Il est utile en cas d'occlusion du foie causée par le froid et l'humidité, de même en cas d'obscurité du regard causée par l'humidité, par absorption ou application externe. Il est aphrodisiaque, et décompose les gaz lourds présents dans les intestins et l'estomac.

De manière générale, il est bon pour les foies et estomacs d'humeurs froides. Si on en prend avec une quantité de deux dirhams de sucre avec de l'eau chaude, il remédiera aux excédents visqueux de salive, et on peut en mettre dans les pâtes qui décomposent la pituite et la fonde.

Le gingembre acidulé est chaud et sec, il est aphrodisiaque et augmente la quantité de sperme, réchauffe l'estomac et le foie. Il aide à savourer la nourriture, assèche la pituite excédentaire dans le corps, et augmente la capacité l'humidité provenant de la consommation de fruit, donne une bonne haleine, et repousse la nocivité des aliments lourds et froids.